Tierra Volcánica
La región tropical volcánica del San Cristóbal proporciona el entorno perfecto para cultivar y añejar ron. La tierra fértil ofrece un suelo y agua rica en minerales, además de un clima tropical único que es fundamental para forjar rones excepcionalmente suaves con una rica complejidad de sabores.
Anillo de Fuego del Pacífico
Alrededor de 2/3 de los volcanes de la Tierra —más de 750— se encuentran a lo largo del Anillo de Fuego, un cinturón tectónico que existe desde hace más de 35 millones de años y es responsable de dramáticos eventos sísmicos y erupciones causadas por el movimiento de sus placas. El San Cristóbal, el volcán más alto y activo de Nicaragua, se encuentra en esta maravilla geológica, a solo kilómetros del Océano Pacífico, donde están ubicados las plantaciones de caña de azúcar, la destilería y las bodegas de añejamiento de Flor de Caña.
Añejado en Barricas de Roble Blanco Americano
Añejamos nuestros rones hasta por 30 años en barricas de roble blanco americano ensambladas a mano en nuestro propio taller de embarrilado. Durante el proceso de añejamiento, el singular clima volcánico de altas temperaturas provoca una interacción intensa y dinámica entre la barrica y el ron, dando como resultado las notas de sabor características y el acabado exquisitamente suave de Flor de Caña.
Sin Aditivos ni Ingredientes
Nuestros rones se añejan naturalmente, sin ingredientes artificiales, permitiendo que brillen los sabores distintivos del ron y la barrica. De hecho, tras el proceso de destilación, se eliminan todas las trazas de azúcar en nuestros rones.